- شستشوی موثر عبارت است از حذف کامل آلودگیها و رسوبات موجود برروی سطوح و تمیز نگهداشتن آن بطوریکه سطح برای عملیات ضدعفونی، آماده و مناسب باشد.
- آلودگیها، توسط نیروهایی برروی سطوح باقی نگه داشته می شوند. لذا برای اینکه آلودگی از سطحی جدا و حذف شود، باید بر این نیروها غلبه کرد. چهار پارامتری که بر فرآیند شستشو تاثیرگذار است، عبارتند از: عامل مکانیکی، عامل حرارتی (گرما) ، عامل شیمیایی و مدت زمان انجام هریک از عوامل.
در فرآیند شستشوی اسیدی عملیاتCIP برای تجهیزات شیردوش ، باید غلظت مصرفی، هزینه استفاده غیرضروری مواد شیمیایی و تاثیر آن در محیط زیست را هم لحاظ کرد. بطور معمول دو نوع از مواد به عنوان شوینده اسیدی در عملیات CIP مورد استفاده قرار میگیرند:
1. مواد شیمیایی خالص(مانند: اسید نیتریک و اسید فسفریک)
- استفاده از غلظتهای بالای نیتریک اسید، به مواد پلیمری و همچنین فولاد ضدزنگ نیز آسیب میرساند.
2. شویندههای فرموله شده(شویندههای فرموله شده دارای مواد خاصی هستند تا اثر پاککنندگی را افزایش دهند)
- سورفکتانتها یا عوامل خیسکننده، باعث کاهش کشش سطحی و افزایش سطح تماس محلول با سطح میشوند.
- ترکیبات ضدخوردگی، باعث کاهش اثرات خورندگی مواد شیمیایی برروی سطح میشوند.
- ترکیبات کنترل کننده سختی آب، باعث جداسازی یونهای کلسیم و منیزیم در آب میشوند.
نیتریک اسید، فسفریک اسید، سورفکتانتهای آنیونیک و نانیونیک، ترکیبات ضدخوردگی، پایدارکننده و کنترل کننده سختی آب.
بانُوکلین CIP-AC 40 در گالن های 5 و 20 لیتری عرضه میشود.
